zafarzadeh A, arzamani K, mirkarimi S K. Cockroach Species Identification and Analysis of Knowledge-Practice Gaps among Food Facility Staff in Bojnord City, Northern Khorasan. J Health Res Commun 2026; 12 (1)
URL:
http://jhc.mazums.ac.ir/article-1-1214-fa.html
ظفرزاده علی، ارزمانی کوروش، میرکریمی سیدکمال الدین. شناسایی گونههای سوسری و تحلیل شکاف های آگاهی و عملکرد کارکنان در مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی در شهر بجنورد، استان خراسان شمالی. مجله تحقیقات سلامت در جامعه. 1405; 12 (1)
URL: http://jhc.mazums.ac.ir/article-1-1214-fa.html
مرکز تحقیقات بهداشت محیط، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران & گروه مهندسی بهداشت محیط، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی گلستان، گرگان، ایران
چکیده: (22 مشاهده)
مقدمه و هدف: تعیین ترکیب گونهای و الگوی آلودگی همراه با ارزیابی سطح آگاهی، نگرش و عملکرد کارکنان مراکز غذایی، برای طراحی راهبردهای مؤثر کنترل آفات ضروری است. این مطالعه با هدف تعیین فراوانی گونههای سوسری و ارزیابی وضعیت آگاهی، نگرش و عملکرد کارکنان مراکز تهیه و عرضه مواد غذایی در شهر بجنورد انجام شد.
روش کار: پژوهش حاضر از نوع مقطعی (توصیفی-تحلیلی) بود. شناسایی گونهها و تعیین میزان آلودگی با روش نمونهگیری خوشهای در ۲۱۱ نقطه شهری انجام شد. ارزیابی آگاهی، نگرش و عملکرد از طریق پرسشنامه محققساخته و نمونهگیری طبقهای متناسب با حجم در ۵۲ شرکتکننده صورت پذیرفت. دادهها با استفاده از شاخصهای توصیفی، آزمون تی مستقل، همبستگی پیرسون، رگرسیون خطی و آزمون کایدو در نرمافزار SPSS نسخه ۲۱ و با سطح معنیداری 05/0 تحلیل شدند.
یافتهها: از مجموع ۲۱۱ مکان، ۵۲ مکان (24/5٪) به سوسری آلوده بودند که بیشترین آلودگی در مراکز تولید مواد غذایی (53/8٪) بود. گونه غالب Blattella germanica با فراوانی 96/5٪ و گونه Periplaneta americana با 3/5٪ کمترین فراوانی را داشتند. سطح آگاهی در حد متوسط به بالا و نگرش مطلوب گزارش شد، اما عملکرد در کنترل آفات ضعیف بود. اثر نگرش (β=0/268, p=0/145) و آگاهی(β=0/218, p=0/233) بر عملکرد از نظر آماری معنادار نبود.
نتیجهگیری: شیوع نسبتاً بالای آلودگی به سوسری، بهویژه غلبه گونه آلمانی، ضرورت تقویت مداخلات کنترل آفات در مراکز مواد غذایی را نشان میدهد. شکاف میان آگاهی و نگرش قابل قبول کارکنان با عملکرد ناکافی آنان، بیانگر نیاز به آموزشهای عملی هدفمند، بهبود بهداشت محیط و تأمین ابزارهای تخصصی کنترل آفات برای دستیابی به مدیریت پایدار است.
نوع مطالعه:
پژوهشي-کامل |
موضوع مقاله:
حشره شناسی پزشکی